ไอเดียเก๋ๆปลูกผักสวนครัว

   ถ้าคุณกำลังกลุ้มใจกับ ปัญหาพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับตกแต่งบ้านด้วยสีเขียว ๆ ของต้นไม้ โดยเฉพาะพืชผักสวนครัวล่ะก็ วันนี้เรามีไอเดียแจ่ม ๆ จากการประยุกต์ใช้ของรีไซเคิลให้กลายมาเป็นกระถางปลูกพืชผักสวนครัวแบบสุด ประหยัด และมีขนาดกะทัดรัดไม่เปลืองพื้นที่ โดยไอเดียดี ๆ  รับรองว่าเก๋อย่าบอกใครเลยล่ะ

           เราสามารถเปลี่ยนรั้วบ้านเก่าๆให้กินได้โดยวิธีง่ายๆนั้นก็คือ........คือ.......!! คือ........

 ปลูกพืชเลื้อยเช่น ตำลึง แตงกวา ฝักทอง แตงโม ไชโย โฮ่หิ้ว!!!!  
เรามีตัวอย่างให้พวกคุณเห็น แท่น แท่น แท้น!!!!

                     และนี่ก็คือ รั้วบ้านจากตำลึง!!!  สามารถนำมาทำแกงจืดร้อนๆได้นะ +_+


    หากถ้าบ้านของคุณไม่มีรั้ว ไม่ต้องเศร้าใจไปเนอะ!! เรายังสามรถปลูกผักสวนครัวได้อีกหลายรูปแบบดังนี้............???

         นี่คือการปลูกผักในกระถาง  เราสามารถปลูกผักสวนครัวในกระถางได้หลายชนิด

 แถมยังเปรียนบ้านของเราให้สวยงามได้อีกด้วย........กินได้ สวยด้วย กำไรเป็นสองต่อเบย!!!!!

  

              แขวนแบบนี้ก็เก๋ไก๋สไลด์เดอร์นะค่ะ!!!!

   ตอนนี้เราก็รู้วิธีจัดรูปแบบการปลูกผักสวนครัวกันแล้ว งั้นเราไปศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์สรรพคุณและเมนูอาหารอร่อยกับผักสวนครัวของครัวของเราเลยดีกว่า.........ในตอนต่อไป

  

 

มะเขือเทศ

  เคย มีคนถามคุณบ้างไหมครับว่า มะเขือเทศ จัดเป็นผลไม้หรือพืชผัก ? ถ้าจะให้ตอบจริง ๆ จัง ๆ ก็คือ เรามักนิยมจัดมันไว้ในจำพวกผักมากกว่า แล้วมีใครบ้างไหมที่ไม่รู้จัก มะเขือเทศ ? ฉันคิดว่าคงไม่มี เพราะเราสามารถนำ มะเขือเทศ มาทำอาหารได้ตั้งแต่ผัดผัก แกง ยำ ซุป สลัด หรือในส้มตำ จนถึงเครื่องดื่มและเครื่องปรุงรสอย่างซอสมะเขือเทศ

                                                        นี่ก็คือ สลัดมะเขือเทศ น่าทานใช่ป่ะ

    จึง ถือได้ว่า มะเขือเทศ (Tomato) เป็นพืชชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร และยังมีสรรพคุณทางยาค่อนข้างสูง เพราะมะเขือเทศมีวิตามิน P (Citrin) ซึ่งช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด มีฤทธิ์ขับปัสสาวะจึงสามารถแก้อาการความดันโลหิตสูง มีวิตามินเอที่ช่วยรักษาโรคตาได้ มีวิตามินซีมากทำให้ป้องกันและรักษาโรคลักปิดลักเปิด ช่วยให้ระบบย่อยและระบบขับถ่ายดี และยังสามารถต้านมะเร็งได้โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมากที่คุณผู้ชายกลัวกันนัก กลัวกันหนา
      ส่วนประโยชน์ต่อคุณผู้หญิงนั้น ช่วยบำรุงผิวลดริ้วรอย ผิวพรรณไม่แห้งกร้าน ระบบการหมุนเวียนเลือดดีขึ้น ด้วย การนำมะเขือเทศสุกมาฝานบาง ๆ แล้ววางแปะไว้บนใบหน้า หรือใช้น้ำมะเขือเทศคั้นสด ๆ ทาตามใบหน้า จะช่วยให้แลดู มีน้ำมีนวล ผิวเต่งตึง ไม่เหี่ยวย่นเร็วเกินไป แต่ถ้าใครที่ขี้เกียจให้ใช้วิธีรับประทานก็ได้คุณค่าจากมะเขือเทศเหมือนกัน นอกจากนี้ ในงานวิจัยหลายชิ้นยังพบว่า มีสารที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา จึงใช้เป็นยารักษาโรคเกี่ยวกับปากที่เกิดจากเชื้อราได้

มะเขือ เทศ จึงนับเป็นพืชผักที่มีประโยชน์และน่าสนใจซึ่งหลายคนอาจจะยังมองข้ามไป ดังนั้น ฉันขอส่งท้ายกับคำถามอีกข้อว่า...วันนี้ (คุณ) รับประทาน มะเขือเทศ หรือยัง ?

ข้อมูลน่ารู้เพิ่มเติม 
       มะเขือเทศ ขนาดปานกลางจะมีปริมาณวิตามินซีครึ่งหนึ่งของส้มโอทั้งผล และมะเขือเทศ 1 ผล จะมีวิตามินเอ ราว 1 ใน 3 ของวิตามินเอที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน ทั้งยังมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกซีเซียม และแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมาก